Desayuno / Te
Café Nespresso
Té
Pasteleria artesanal
Budines
Brownies
Scons caseros
Tostadas en pan de campo
Medialunas…
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Tostadas en pan de campo
Medialunas…
Sopa crema de calabaza
Soup a l´oignon
Pate Maison con pan de campo para compartir
Papas Rusticas con salsa de 4 quesos
Mini bruschettas: (6 unidades) con Salmón ahumado, Queso brie con peras caramelizadas, roquefort con rucula y tomate seco, Langostinos, Pollo y guacamole, Tomates frescos y Ajo
Langostinos Apanados
Toston en pan de campo con guacamole, queso blanco, salmón ahumado y huevo poché
Todos los croques son acompañados por ensaladas, con pan dorado en manteca.
Croque Madame (Queso gruyere, jamón cocido y huevo a la plancha)
Croque Monsieur(Queso gruyere, jamón cocido gratinado con salsa bechamel)
Croque Lyon(Panceta crocante, cebollas caramelizadas en manteca, mostaza y gruyere gratinado con mozzarella y parmesano)
Croque Bordeaux (Jamón natural glaseado, crema de queso azul, queso gruyere y huevo a la plancha)
Croque Toulouse (Láminas de champiñones dorados, pesto suave de albahaca, mostaza, queso gruyere, y huevo a la plancha, gratinado con salsa bechamel y parmesano)
Croque Cannes(Pollo dorado en láminas, mostaza, tomates secos y queso gruyere, gratinado con bechamel y parmesano)
Croque Saint Tropez(Salmón, espinaca con parmesano y huevo a la plancha caramelizado)
Crepe de pollo con champiñones y salsa de verdeo
Crepe de calabaza y mozzarella, con salsa de espinaca champiñones y almendras
Peras Caramelizadas, hojas verdes, roquefort, nueces y salsa de reducción de aceto
Tibia de Pollo crocante, con rúcula, lechuga morada, parmesano y salsa teriyaki
Palta y langostinos con tomates secos, hojas verdes, parmesano, nuez y aderezo cremoso
Caesar Salad: hojas verdes, panceta, croutons, parmesano y aderezo caesar
Caesar Salad con Pollo
Caesar Salad con Langostinos
Salmón Ahumado, rúcula, champignons, queso crema y croutons
Espinaca, pollo, panceta, choclo, hongos, tomates cherry, croutons y parmesano con aderezo de mostaza de Dijon y miel
(Cada plato de tarta está compuesto por dos unidades con sabores a elección, y acompañado por ensaladas)
Plato de dos tartas a elección:
Jamón y queso – Pollo y champignons – Cebollas caramelizadas – Caprese – Calabaza y espinaca – Puerro y champignons – Vegetales grillados – Quiche lorraine
Salteado de Vegetales con Arroz
Chop Suey con Pollo/ Lomo/ Langostinos
Risotto con Pollo/ Hongos/ Langostinos
Risotto al Roquefort con peras caramelizadas y almendras tostadas
Gnochis de sémola a la romana con salsa de hongos
Raviolones de pollo con salsa a elección
Sorrentinos de calabaza y mozzarella con salsa a elección
Gnochi soufflé de espinaca con salsa de cuatro quesos o tomate y albahaca
Spaghettis Bonalma con salsa de lima y langostinos
Guarnición a eleccion(Milhojas de papa a la crema, Papa y boniato en cuña, Espinacas a la crema con gruyere y parmesano, Ensalada de rucula y parmesano con tomates secos)
Saltimbocca de ojo de bife con panceta y romero
Bifecitos de pollo al limón
Pesca blanca con pesto suave y tomates asados
Bondiola teriyaki con pure de batata y miel
Plancha de langostinos y papas al ajillo
Panqueque de manzana con helado de crema
Panqueque de dulce de leche
Brownie con helado de crema y salsa de dulce de leche
Mousse de lima
Mousse de maracuyá
Volcán de chocolate con helado de crema
Volcán de dulce de leche con helado de crema
Creme Bruleé
Crumble de manzana
Tarta tatín de pera tibia con helado de crema