Cazuelas
Gramajo, papas paille, jamón cocido y huevo poche
Gratin de Salón con espinacas a la crema y huevo poche
Langostinos dados de papas, roquefort, curry y puerro gratinada

Tartas
(Cada plato de tarta está compuesto por dos unidades con sabores a elección, y acompañado por hojas verdes)
Plato de dos tartas a elección
Jamón y queso – Pollo y champignons – Cebollas caramelizadas – Caprese - Calabaza y espinaca – Puerro y champignons – Vegetales grillados – Quiche lorraine

Wok (salteados estilo oriental)
Salteado de Vegetales con Arroz
Chop Suey con Pollo
Chop Suey con Lomo
Chop Suey con Langostinos

Risottos
Risotto al Azafrán
Risotto con Pollo
Risotto de Hongos

Risotto de Lomo
Risotto con Langostinos
 

Pastas / Pizzas
Gnochis de calabaza con crema de hierbas y panceta
Gnochis de espinaca con tomates y albahaca

Gnochis de espinaca con salsa cuatro quesos
Ravioles de Salmón con crema de langostinos

Ravioles de calabaza y muzzarella con salsa crema de espinaca, hongos y almendras totadas

Pizza Napolitana: muzzarella, tomate y orégano

Pizza de Rúcula y parmesano

Carnes / Pescados
Lomo al Malbec acompañado con verduras asadas

Carre de cerdo ahumado con pure de batatas y zanahorias glaseadas

Pechuguitas de pollo con salsa de verdeo y arroz cremoso
Pechuguitas de pollo rellena de espinaca, queso Brie y dátiles, crema de azafrán, con milhojas de papa y crema de espinaca
Salmón en croute de hierbas con flan de échalote y salsa de naranja y miel

Plancha de langostinos y papas al ajillo